


Kulmapaisti
25€/kg
Kulmapaisti on vähärasvainen ja täynnä makua, mikä tekee siitä ihanteellisen pitkään haudutettaviin ruokiin. Tämä leikkuu vaatii aikaa, mutta palkitsee pehmeydellään ja syvällä maullaan. Kaikki liha tulee eettisesti kasvatetuilta Limousin- ja Angus-karjoilta. Pakkaamme lihat kätevästi noin kilon vakuumeihin.
Käyttövinkki: Hauduta kulmapaistia punaviiniliemessä ja tarjoile uunijuuresten kanssa.
Käyttövinkki: Kulmapaisti on hintalaatusuhteeltaan loistava valinta tartariin, kunhan sen käsittelee oikein. Se on hieman vähemmän mureaa kuin fileet, mutta siinä on erinomainen, rehellinen naudan maku. Suositellaan joko erittäin hienoksi veitsellä hakattuna tai karkeasti jauhettuna. Erinomainen vaihtoehto, jos haluat kokeilla tartaria edullisemmin mutta laadusta tinkimättä.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.
25€/kg
Kulmapaisti on vähärasvainen ja täynnä makua, mikä tekee siitä ihanteellisen pitkään haudutettaviin ruokiin. Tämä leikkuu vaatii aikaa, mutta palkitsee pehmeydellään ja syvällä maullaan. Kaikki liha tulee eettisesti kasvatetuilta Limousin- ja Angus-karjoilta. Pakkaamme lihat kätevästi noin kilon vakuumeihin.
Käyttövinkki: Hauduta kulmapaistia punaviiniliemessä ja tarjoile uunijuuresten kanssa.
Käyttövinkki: Kulmapaisti on hintalaatusuhteeltaan loistava valinta tartariin, kunhan sen käsittelee oikein. Se on hieman vähemmän mureaa kuin fileet, mutta siinä on erinomainen, rehellinen naudan maku. Suositellaan joko erittäin hienoksi veitsellä hakattuna tai karkeasti jauhettuna. Erinomainen vaihtoehto, jos haluat kokeilla tartaria edullisemmin mutta laadusta tinkimättä.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.