Pihviposti
Pihviposti on meidän maatilan oma uutiskirje suoramyyntiasiakkaille. Sen kautta kerromme aina, kun uusi lihaerä on tulossa varattavaksi tai on juuri avautunut varaukseen.
Meidän toimintamme perustuu vastuulliseen ja läpinäkyvään lihantuotantoon, jossa eläinten hyvinvointi, rauhallinen kasvatus ja laadukas lopputuote ovat keskiössä. Lihat myydään suoraan tilalta, eräkohtaisesti ja ennakkovarauksella, jotta pystymme toimimaan hallitusti ja hävikkiä välttäen.
Kun tilaat Pihvipostin, saat tiedon ensimmäisten joukossa, kun uusi lihaerä on tulossa varattavaksi tai varaus on juuri avautunut. Samalla pysyt ajan tasalla tilamme ajankohtaisista kuulumisista ja suoramyynnin aikatauluista.
Pihviposti on sinulle, joka arvostat paikallista ruokaa ja haluat tietää, mistä liha tulee. Sinulle, joka haluat varmistaa, että laadukas ja vastuullisesti tuotettu liha ei mene sivu suun.
-
![]()
Entrecote
Entrecote on naudan välikyljyksestä leikattava marmoroitunut ja mehukas pihviliha, jonka runsas rasvasuoni ja täyteläinen maku tekevät siitä erinomaisen valinnan grilliin ja pannulle.
-
![]()
Jauheliha
Angus–Limousin-risteytyksistä valmistettu jauheliha yhdistää Angus-rodun mehukkuuden ja täyteläisen maun sekä Limousinin vähärasvaisuuden ja hienon rakenteen, tarjoten tasapainoisen ja laadukkaan vaihtoehdon monipuoliseen ruoanlaittoon.
-
![]()
Maminha
Maminha on naudan takaneljänneksestä leikattava mehevä ja kohtuullisen vähärasvainen lihapala, jonka selkeä syyrakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä erinomaisen valinnan grillaukseen ja uunipaistoon.
-
![]()
Sisäfile
Sisäfilee on naudan arvostetuin ja murein osa, vähärasvainen ja hienosyinen liha, jonka elegantti maku tekee siitä täydellisen valinnan juhlapöytään ja korkealaatuisiin pihveihin.
-
![]()
Skirt steak
Skirt steak on naudan vatsan alueelta leikattava pitkänomainen ja voimakkaan makuinen lihapala, jonka karkea syyrakenne ja mehukkuus tekevät siitä erinomaisen valinnan nopeaan grillaamiseen ja pannupaistoon.
-
![]()
Ulkopaisti
Ulkopaisti on naudan paistiosa, joka on vähärasvainen ja kiinteärakenteinen liha, sopien erinomaisesti uunipaistiksi, pataruokiin ja ohuiksi leikattuna myös pihveiksi.
-
![Ossobucco]()
Ossobucco
Ossobucco on naudan potkasta leikattava aromikas ja pitkään haudutettuna mureutuva pataosa, jossa luuydin tuo ruokaan syvää makua ja täyteläisyyttä. Kaikki lihamme ovat oman tilan Angus–Limousin-risteytyksistä kasvatettuja, mikä takaa laadun, jäljitettävyyden ja tasapainoisen maun.
