(40€/kg)TAI
(58,95€/kg)Ulkofilee on murea ja monikäyttöinen naudanosa, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Hienosyinen rakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä herkullisen vaihtoehdon pannulla paistettavaksi, grillattavaksi tai uunissa kypsennettäväksi. Ulkofilee hyötyy myös muutaman viikon raakakypsytyksestä, joka korostaa sen mureutta ja makua entisestään. Ulkofileet on pakattu noin kilon vakuumeihin.
Käyttövinkki: Leikkaa ulkofileestä pihvejä ja grillaa ne mediumiksi. Tarjoile valkosipulivoilla ja uunijuureksilla.
Vinkki tartariin:Ulkofilee on tasapainoinen valinta tartariin – siinä yhdistyvät mureus ja maku erittäin miellyttävällä tavalla. Se on hieman napakampi kuin sisäfilee ja tuo annokseen enemmän rakennetta. Sopii erityisesti niille, jotka kaipaavat tartarilta vähän syvyyttä ja pureskeltavuutta. Leikkaa liha veitsellä pieniksi kuutioiksi tai raaputa pinta hienoksi.
Säilytys
Liha myydään vakumoituna, tuoreena tai pakastettuna varastotilanteen mukaan. Pakastettuna säilytys −18 °C. Sulata jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Alkuperä
100 % suomalaista naudanlihaa
Rotu: Angus–Limousin -risteytys
Kasvatettu omalla tilalla Orimattilassa
Tuottaja: Uotilat
Näin ostat
Varaa liha verkkokaupasta ja nouda se Tilamyymälästä. Lopullinen hinta lasketaan noudettaessa punnitun painon mukaan, joten verkkokaupassa veloitetaan 0 € ja maksat vasta noudon yhteydessä.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.
(40€/kg)TAI
(58,95€/kg)Ulkofilee on murea ja monikäyttöinen naudanosa, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Hienosyinen rakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä herkullisen vaihtoehdon pannulla paistettavaksi, grillattavaksi tai uunissa kypsennettäväksi. Ulkofilee hyötyy myös muutaman viikon raakakypsytyksestä, joka korostaa sen mureutta ja makua entisestään. Ulkofileet on pakattu noin kilon vakuumeihin.
Käyttövinkki: Leikkaa ulkofileestä pihvejä ja grillaa ne mediumiksi. Tarjoile valkosipulivoilla ja uunijuureksilla.
Vinkki tartariin:Ulkofilee on tasapainoinen valinta tartariin – siinä yhdistyvät mureus ja maku erittäin miellyttävällä tavalla. Se on hieman napakampi kuin sisäfilee ja tuo annokseen enemmän rakennetta. Sopii erityisesti niille, jotka kaipaavat tartarilta vähän syvyyttä ja pureskeltavuutta. Leikkaa liha veitsellä pieniksi kuutioiksi tai raaputa pinta hienoksi.
Säilytys
Liha myydään vakumoituna, tuoreena tai pakastettuna varastotilanteen mukaan. Pakastettuna säilytys −18 °C. Sulata jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Alkuperä
100 % suomalaista naudanlihaa
Rotu: Angus–Limousin -risteytys
Kasvatettu omalla tilalla Orimattilassa
Tuottaja: Uotilat
Näin ostat
Varaa liha verkkokaupasta ja nouda se Tilamyymälästä. Lopullinen hinta lasketaan noudettaessa punnitun painon mukaan, joten verkkokaupassa veloitetaan 0 € ja maksat vasta noudon yhteydessä.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.
