Noin 1 kg pakkaus 40 €/kg tai 2 pihviä (n. 340 g) 58,95 €/kg · lopullinen hinta punnitun painon mukaan noudettaessa
Ulkofilee on murea ja monikäyttöinen naudanosa, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Hienosyinen rakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä herkullisen vaihtoehdon pannulla paistettavaksi, grillattavaksi tai uunissa kypsennettäväksi. Ulkofilee hyötyy myös muutaman viikon raakakypsytyksestä, joka korostaa sen mureutta ja makua entisestään.
Käyttövinkki: Leikkaa ulkofileestä pihvejä ja grillaa ne mediumiksi. Tarjoile valkosipulivoilla ja uunijuureksilla. Katso reseptit: Naudan ulkofileepihvit ja Pippuripihvi kermakastikkeella.
Vinkki tartariin: Ulkofilee on tasapainoinen valinta tartariin – siinä yhdistyvät mureus ja maku miellyttävällä tavalla. Se on hieman napakampi kuin sisäfilee ja tuo annokseen rakennetta. Leikkaa liha veitsellä pieniksi kuutioiksi tai raaputa pinta hienoksi.
Säilytys
Liha myydään vakuumipakattuna, tuoreena tai pakastettuna varastotilanteen mukaan. Pakastettuna säilytys −18 °C. Sulata jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta, yli kilon palat 2–3 vuorokautta. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Alkuperä
100 % suomalaista naudanlihaa
Rotu: Angus–Limousin-risteytys
Kasvatettu omalla tilalla Orimattilassa
Tuottaja: Uotilat, Orimattila
Näin ostat
Varaa liha verkkokaupasta ja nouda se Tilamyymälästä Orimattilasta. Verkkokaupassa veloitetaan 0 €: lopullinen hinta lasketaan noudettaessa punnitun painon mukaan, ja maksat noudon yhteydessä kortilla tai käteisellä. Merkitse kassalla sinulle sopiva noutoaika – vahvistamme sen viestillä. Osa tuotteista on noudettavissa heti ja osa kuuluu seuraavaan tuoreeseen erään, jonka saapumisesta ilmoitamme erikseen. Muistathan kylmälaukun!
Noin 1 kg pakkaus 40 €/kg tai 2 pihviä (n. 340 g) 58,95 €/kg · lopullinen hinta punnitun painon mukaan noudettaessa
Ulkofilee on murea ja monikäyttöinen naudanosa, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Hienosyinen rakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä herkullisen vaihtoehdon pannulla paistettavaksi, grillattavaksi tai uunissa kypsennettäväksi. Ulkofilee hyötyy myös muutaman viikon raakakypsytyksestä, joka korostaa sen mureutta ja makua entisestään.
Käyttövinkki: Leikkaa ulkofileestä pihvejä ja grillaa ne mediumiksi. Tarjoile valkosipulivoilla ja uunijuureksilla. Katso reseptit: Naudan ulkofileepihvit ja Pippuripihvi kermakastikkeella.
Vinkki tartariin: Ulkofilee on tasapainoinen valinta tartariin – siinä yhdistyvät mureus ja maku miellyttävällä tavalla. Se on hieman napakampi kuin sisäfilee ja tuo annokseen rakennetta. Leikkaa liha veitsellä pieniksi kuutioiksi tai raaputa pinta hienoksi.
Säilytys
Liha myydään vakuumipakattuna, tuoreena tai pakastettuna varastotilanteen mukaan. Pakastettuna säilytys −18 °C. Sulata jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta, yli kilon palat 2–3 vuorokautta. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Alkuperä
100 % suomalaista naudanlihaa
Rotu: Angus–Limousin-risteytys
Kasvatettu omalla tilalla Orimattilassa
Tuottaja: Uotilat, Orimattila
Näin ostat
Varaa liha verkkokaupasta ja nouda se Tilamyymälästä Orimattilasta. Verkkokaupassa veloitetaan 0 €: lopullinen hinta lasketaan noudettaessa punnitun painon mukaan, ja maksat noudon yhteydessä kortilla tai käteisellä. Merkitse kassalla sinulle sopiva noutoaika – vahvistamme sen viestillä. Osa tuotteista on noudettavissa heti ja osa kuuluu seuraavaan tuoreeseen erään, jonka saapumisesta ilmoitamme erikseen. Muistathan kylmälaukun!
