Skirt steak on ohut ja pitkäsäikeinen naudanliha, joka leikataan pallealihaksesta. Se tunnetaan voimakkaasta maustaan ja mehevästä rakenteestaan. Erinomainen valinta grilliin, pannulle tai tacojen täytteeksi. Parhaimmillaan nopeasti kypsennettynä medium-rareksi ja siivutettuna poikkisyin.
Käyttövinkki: Marinoi liha etukäteen, grillaa kuumalla lämmöllä 2–3 minuuttia per puoli ja anna vetäytyä hetki ennen viipalointia. Tarjoa esim. tortillojen, salaatin tai paahdettujen vihannesten kanssa.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.
Skirt steak on ohut ja pitkäsäikeinen naudanliha, joka leikataan pallealihaksesta. Se tunnetaan voimakkaasta maustaan ja mehevästä rakenteestaan. Erinomainen valinta grilliin, pannulle tai tacojen täytteeksi. Parhaimmillaan nopeasti kypsennettynä medium-rareksi ja siivutettuna poikkisyin.
Käyttövinkki: Marinoi liha etukäteen, grillaa kuumalla lämmöllä 2–3 minuuttia per puoli ja anna vetäytyä hetki ennen viipalointia. Tarjoa esim. tortillojen, salaatin tai paahdettujen vihannesten kanssa.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.
