Kuva 1/1
Kuva 1/1
Kuva 1/1
Kuva 1/1
Pyöröpaisti on naudan paistiosista vähärasvaisin – kiinteä, tasainen ja helposti käsiteltävä lihapala. Se on erinomainen valinta silloin, kun haluat valmistaa mureaa ja maukasta lihaa pitkällä kypsennyksellä. Pyöröpaisti soveltuu täydellisesti esimerkiksi pataruokiin, uunipaistiksi tai kylmäksi leikkeleeksi.
Kotimaista, laadukasta naudanlihaa parhaimmillaan – pyöröpaisti on oiva valinta niin arkeen kuin juhlaan.
Käyttövinkki: Ota liha huoneenlämpöön, ruskista nopeasti pannulla ja kypsennä sen jälkeen uunissa n. 125 °C:ssa, kunnes sisälämpötila on 58–65 °C kypsyysasteen mukaan. Anna vetäytyä foliossa 15 min ennen viipalointia. Erinomainen myös sous vide -kypsennykseen tai yön yli haudutukseen padassa.
Vinkki pataruokaan: Kun haluat pyöröpaistista mureaa pataruokaa, leikkaa se reiluiksi kuutioiksi ja ruskista ne pannulla erissä. Hauduta uunissa kannen alla 150 °C:ssa 2–3 tuntia lihaliemessä juuresten ja maustepippureiden kanssa, kunnes liha hajoaa haarukalla. Vähärasvaisena palana pyöröpaisti tarvitsee nestettä ja aikaa — kiirehtiminen tekee siitä kuivan.
Säilytys
Liha myydään vakumoituna, tuoreena tai pakastettuna varastotilanteen mukaan. Pakastettuna säilytys −18 °C. Sulata jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Alkuperä
100 % suomalaista naudanlihaa
Rotu: Angus–Limousin -risteytys
Kasvatettu omalla tilalla Orimattilassa
Tuottaja: Uotilat
Näin ostat
Varaa liha verkkokaupasta ja nouda se Tilamyymälästä. Lopullinen hinta lasketaan noudettaessa punnitun painon mukaan, joten verkkokaupassa veloitetaan 0 € ja maksat vasta noudon yhteydessä.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.
Pyöröpaisti on naudan paistiosista vähärasvaisin – kiinteä, tasainen ja helposti käsiteltävä lihapala. Se on erinomainen valinta silloin, kun haluat valmistaa mureaa ja maukasta lihaa pitkällä kypsennyksellä. Pyöröpaisti soveltuu täydellisesti esimerkiksi pataruokiin, uunipaistiksi tai kylmäksi leikkeleeksi.
Kotimaista, laadukasta naudanlihaa parhaimmillaan – pyöröpaisti on oiva valinta niin arkeen kuin juhlaan.
Käyttövinkki: Ota liha huoneenlämpöön, ruskista nopeasti pannulla ja kypsennä sen jälkeen uunissa n. 125 °C:ssa, kunnes sisälämpötila on 58–65 °C kypsyysasteen mukaan. Anna vetäytyä foliossa 15 min ennen viipalointia. Erinomainen myös sous vide -kypsennykseen tai yön yli haudutukseen padassa.
Vinkki pataruokaan: Kun haluat pyöröpaistista mureaa pataruokaa, leikkaa se reiluiksi kuutioiksi ja ruskista ne pannulla erissä. Hauduta uunissa kannen alla 150 °C:ssa 2–3 tuntia lihaliemessä juuresten ja maustepippureiden kanssa, kunnes liha hajoaa haarukalla. Vähärasvaisena palana pyöröpaisti tarvitsee nestettä ja aikaa — kiirehtiminen tekee siitä kuivan.
Säilytys
Liha myydään vakumoituna, tuoreena tai pakastettuna varastotilanteen mukaan. Pakastettuna säilytys −18 °C. Sulata jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Alkuperä
100 % suomalaista naudanlihaa
Rotu: Angus–Limousin -risteytys
Kasvatettu omalla tilalla Orimattilassa
Tuottaja: Uotilat
Näin ostat
Varaa liha verkkokaupasta ja nouda se Tilamyymälästä. Lopullinen hinta lasketaan noudettaessa punnitun painon mukaan, joten verkkokaupassa veloitetaan 0 € ja maksat vasta noudon yhteydessä.
Koska tarjoamme aina tuoreinta mahdollista lihaa, tuotteita ei välttämättä ole heti saatavilla varastossa. Voit kuitenkin tehdä ennakkotilauksen jo nyt, jolloin varmistat, että saat haluamasi tuotteet heti niiden tullessa myyntiin.