Kuva 1/1
Kuva 1/1
Kuva 1/1
Kuva 1/1
Porterhouse on todellinen grillien kuningas ja näyttävin valinta juhannuksen juhlapöytään! Tämä massiivinen, luullinen premium-pihvi tarjoaa kaksi parasta palaa yhdessä paketissa: T-kirjaimen muotoisen luun toisella puolella on iso, suussa sulava sisäfilee ja toisella puolella mehevä ulkofilee.
Paksuiksi (noin 3 cm) leikatut pihvit on suunniteltu nimenomaan grilliin tai valurautapannulle. Luu ei ainoastaan tee pihvistä näyttävää, vaan se antaa kypsyessään lihaan valtavasti lisämakua ja pitää sen mehevänä.
Pakkauskoko: Myydään yksittäin vakuumipakattuna. Yhden pihvin paino on tyypillisesti noin 600–800 g (lopullinen hinta määräytyy tarkan painon mukaan, esim. 700 g = n. 48,30 €).
Säilytys: Myydään tuoreena ja pakastettuna varaston tilanteen mukaan. Sulata hitaasti jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta.
Alkuperä: 100 % suomalaista naudanlihaa Uotiloiden tilalta.
Valmistusvinkki: Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen paistoa. Mausta reilulla suolalla. Ruskista kuumassa grillissä molemmin puolin ja siirrä epäsuoraan lämpöön vetäytymään, kunnes sisälämpö on 52–54 °C (medium rare).
Porterhouse on todellinen grillien kuningas ja näyttävin valinta juhannuksen juhlapöytään! Tämä massiivinen, luullinen premium-pihvi tarjoaa kaksi parasta palaa yhdessä paketissa: T-kirjaimen muotoisen luun toisella puolella on iso, suussa sulava sisäfilee ja toisella puolella mehevä ulkofilee.
Paksuiksi (noin 3 cm) leikatut pihvit on suunniteltu nimenomaan grilliin tai valurautapannulle. Luu ei ainoastaan tee pihvistä näyttävää, vaan se antaa kypsyessään lihaan valtavasti lisämakua ja pitää sen mehevänä.
Pakkauskoko: Myydään yksittäin vakuumipakattuna. Yhden pihvin paino on tyypillisesti noin 600–800 g (lopullinen hinta määräytyy tarkan painon mukaan, esim. 700 g = n. 48,30 €).
Säilytys: Myydään tuoreena ja pakastettuna varaston tilanteen mukaan. Sulata hitaasti jääkaapissa 1–2 vuorokautta ennen valmistusta.
Alkuperä: 100 % suomalaista naudanlihaa Uotiloiden tilalta.
Valmistusvinkki: Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen paistoa. Mausta reilulla suolalla. Ruskista kuumassa grillissä molemmin puolin ja siirrä epäsuoraan lämpöön vetäytymään, kunnes sisälämpö on 52–54 °C (medium rare).