Hanger Steak on täynnä makua ja tunnetaan erityisen mehukkaana leikkuuna. Tämä leikkuu toimii parhaiten nopeasti grillattuna tai paistettuna. Lyhyt, 5–10 vuorokauden raakakypsytys parantaa mureutta ja tasapainottaa rakennetta.
Käyttövinkki: Paista medium-kypsäksi ja tarjoile salaatin tai uuniperunoiden kera.
Hanger Steak on täynnä makua ja tunnetaan erityisen mehukkaana leikkuuna. Tämä leikkuu toimii parhaiten nopeasti grillattuna tai paistettuna. Lyhyt, 5–10 vuorokauden raakakypsytys parantaa mureutta ja tasapainottaa rakennetta.
Käyttövinkki: Paista medium-kypsäksi ja tarjoile salaatin tai uuniperunoiden kera.
